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香菇和小油菜在家也能做的清脆爽口，入口好吃，自己做的不比外面的差，今天就给大家做一份香菇油菜。
·油菜、香菇洗净，用刀将香菇瓣去掉，香菇切成硬币厚的薄片。
·锅中加入清水，加入一勺盐，水开先下香菇，再次沸腾下小油菜，小油菜的时间不能过长，三十秒捞出。
·锅中倒入食用油，加入五毛钱的肉，加入十三香，加入葱、姜、蒜、干辣椒，继续翻炒，炒出香味，来点酱油上色。
·烫好的小油菜倒入锅中翻炒几下，加盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀，出锅装盘。
学会了给自己做一盘香菇油菜。
