说起秋冬季节的水果，橙子绝对算得上是其中的代表，颜色鲜艳的它们堆在一起，就像一个暖融融的“小火炉”，味道酸酸甜甜，让人欲罢不能。橙子的果肉不仅可以生津止渴，助消化，解油腻、消积食，而橙子的果皮止咳化痰功效胜过陈皮，同时还具有有理气、健脾益气的功效。除了直接吃，橙子还有很多神仙吃法，将橙子制作成甜品、果酱，既可以摆放至客房作为客房欢迎礼，还可以在客人离店时赠送给客人作为酒店伴手礼。
01 盐蒸橙子
做法：
1.橙子洗净，在距离顶部大约1/3处切开；
2.在橙肉上撒少许盐，用筷子插几下，使盐更容易渗透，然后盖上“橙盖”；
3.将橙子竖立放入小碗内，上锅蒸10-15分钟（水沸腾后开始计时）；
4.蒸好后去皮即可食用。
02 冰糖炖橙子
做法：橙子洗净切片，把切好的橙子片放入容器中，加清水适量，再加冰糖，盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时左右，蒸好后趁热吃，橙子皮也可以吃的哦。
