今天给朋友们分享……金针菇豆腐汤
酸咸开胃的美味汤～
准备食材：金针菇一把，豆腐1块，番茄1个蒜2瓣，葱2颗，生抽1勺，盐1小勺
做法步骤：
豆腐洗净切小块
金针菇切去根部不要，撕开清洗干净，待用
番茄洗净削皮，也可以用滚水烫一下，撕去外皮，再切成小块。
蒜去皮切碎末，葱洗净，葱白葱绿分开切碎末
热锅放油，油烧7成热，爆香蒜末和葱白，再放入番茄，翻炒至番茄软烂出汁。
再倒入适量水，放入豆腐块，大火煮开后继续煮约5分钟
再放入金针菇煮至软熟，放入一勺生抽，再放入少许盐，翻拌均匀。
最后撒一些葱花即可
