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1、虾
2、去虾线，从腹部向上掰，到背部时捏住虾线部分轻轻往外拉就能拉出完整的虾线了
3、水开后放入虾仁、姜片、葱段、花椒、两勺料酒 煮熟捞出去虾皮
4、洋葱切小块，小米椒、葱切小段 蒜切片
5、生抽3勺
6、醋2勺
7、蚝油1勺
8、香油1勺
9、糖、盐各半勺
10、放入适量胡椒粉混合
11、加入剥好的虾仁 挤柠檬汁，放柠檬片和香菜段 拌匀，腌制一小时
12、摆盘，开动
