网红芝士热狗棒，算是曾经风靡全球火遍大街小巷的小吃了。前几天买了很多芝士，没有吐司片，琢磨了一下做土豆泥版芝士棒。香糯的土豆泥加热狗，没想到很美味，感觉有芝士怎么做都好吃呢老公说跟外面卖的差不多，我想这款小朋友肯定也很喜欢下面分享我的做法
12个量
材料：土豆1个(蒸熟后土豆泥360g)，玉米淀粉50g，热狗肠5根，马苏里拉芝士120g，鸡蛋2个，盐2g，黑胡椒粉适量，面包糠适量，玉米油适量，番茄酱适量，沙拉酱适量
做法：
1.土豆削皮，切片，放蒸锅蒸熟
2.加入盐、黑胡椒粉、玉米淀粉拌匀
3.热狗肠切段
4.马苏里拉芝士隔热水融化
5.用筷子夹芝士缠在热狗肠上
6.土豆泥分成12份，揉成小团
7.按扁包入芝士热狗，包完整，不要漏芝士
8.鸡蛋打散，裹上鸡蛋液
9.裹上面包糠，重复上一步和这步
10.锅中倒入油，6成热放入芝士热狗棒，小火炸制金黄
11.出锅，挤上番茄酱，沙拉酱
小贴士
1、土豆泥如果有点粘手，可以手沾点水包
2、面包糠选择粗的，我老公买的细糠不怎么好吃，炸出来也不好看
3、油温不知道6成热是多少的话，可以用筷子试试，筷子边冒很多小泡就可以了
4、芝士热狗棒炸制颜色金黄就可以了，不要炸久，因为芝士会在里面膨胀，容易爆开‼️‼️